Drusian, Prosecco D.O.C.G. Dry Spumante Millesimato, Valdobbiadene

Weißer Schaumwein aus in Hanglagen wachsender Glera-Trauben. Für die Weinbereitung des Millesimato werden nur die Trauben herausselektiert, die bereits im Weinberg spezielle Eigenschaften und ein perfektes Gleichgewicht aufweisen. Während einer äußerst sorgfältigen Vinifikation und der Spumantisierung im Charmat-Verfahren gilt es schließlich, stets auch die Eigenheiten des jeweiligen Jahrgangs zu respektieren. Im Glas zeigt der Millesimato ein zartleuchtendes Strohgelb und eine wunderschöne Schaumbildung mit einer feinen, lang anhaltenden Perlage, die sein ansprechendes jugendliches Aroma unterstreicht. Charakteristische fruchtige Noten mit Anklängen an Golden Delicious, Birne, weißen Pfirsich und Zitrusfrüchte wechseln sich ab mit florealen Aromen von Glyzinien und Akazienblüten. Im Geschmack präsentiert er sich weich und samtig, dabei auch trocken dank seiner ausgleichenden Säurenote. Mit seiner wundervollen Harmonie ist der Millesimato zweifelsohne ein Produkt von gehobener Qualität. Durch seine überraschende Fülle und Länge passt der Millesimato zu jeder Gelegenheit.

Enthält Sulfite.