Hartlieb Ölmühle, Haselnussöl 250ml, Steiermark

Ausgesuchte Haselnüsse aus dem Piemont sind der Rohstoff für unser ausgezeichnetes Haselnußöl. Das Öl hat ein sehr feines, ausgeprägtes Aroma nach getoasteten Haselnüssen, das in allen damit zubereiteten Speisen hervorragend zur Geltung kommt.Zur Zubereitung feiner Salate, Suppen und Saucen. Speziell süße Speisen, wie etwa Obstsalate, Crépes, Kuchen und Gebäck lassen sich damit verfeinern. Aufgrund des hohen Anteils an einfach ungesättigter Ölsäure kann Haselnußöl auch erhitzt und zur Zubereitung von Fleisch und Fisch verwendet werden. Dabei allerdings immer auf den Rauchpunkt achten und diesen nicht überschreiten.

Ölmühle Hartlieb
Mühlweg 1
A-8451 Heimschuh